Perrotta - Pastiera Napoletana 400g

La pastiera è un dolce antichissimo, tipico della tradizione napoletana con un ripieno morbido e cremoso in uno strato di pasta frolla.

Nella pastiera di Perrotta, il grano e la ricotta si fondono in una sola consistenza dolce e cremosa. Il gusto fresco dei fiori d’arancio esalta, nel finale, la degustazione.

Una tecnica innovativa brevettata di cottura e packaging, consente di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche durante il periodo di shelf life, senza alcuna aggiunta di conservanti.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di porre il dolce in forno preriscaldato per qualche minuto e spolverare la superficie con zucchero a velo.

Ingredienti: Pasta frolla 28% [farina di grano, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, agenti lievitanti (difosfati, carbonati di sodio), aromi], ricotta 24% (siero di latte, latte, crema di latte, sale), zucchero, grano cotto 14% (acqua, grano, sale, correttore di acidità: acido citrico), uova, latte, scorza di arancia candita macinata (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), tuorlo d’ uovo, burro, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, aromi. Bustina di zucchero a velo 5g (zucchero, amido di frumento, aromi). Può contenere frutta a guscio, soia e senape. Prodotto senza olio di palma e conservanti.

Allergeni: glutine, latte, uova.

Peso netto: 400g